Đặc sản Heo Đồng Bào Nướng Lu của Ngon 3 Miền được chế biến công phu, ướp với các gia vị thiên nhiên hảo hạng, nướng chín từ từ với than hồng nên khi món ăn hoàn thành và xé phay trình bày lên mẹt, thịt nóng hổi, màu sắc bắt mắt, hương vị đặc trưng, dậy mùi thơm xao xuyến.
Thưởng thức cùng với các loại rau rừng như: lá cóc, nhái, đinh lăng, xá xị, húng lũi, ngò ôm, ngò gai, húng cây, lá mơ, tỏi, ớt, riềng, tía tô, sả cây chấm kèm với mắm tôm , muối ớt… thì có lẽ ăn hoài cũng chưa hết thèm.
